La Table
L’ÉCHAUFFEMENT
QUEEN B
Elle joue la star américaine, c’ est la + crémeuse des Burrata, 150Gr de bonheur ... Mesclun, Tomates Cerises, Pesto
LA TRESSE DE LA TRESSE
Big mozzarella tressée de 250Gr. Mesclun & Tomates Cerises
VITELLO TONNATO
Fines Tranches De Veau, Magnifique Sauce Au Thon, Mayo Et Câpres ! Notre Plat Chouchou
ARANCINI AU JAMBON
Duo de dodues boulettes de risotto panées et frites, farcies à la tomate, mozzarella & jambon blanc
ARANCINI À LA TRUFFE
Duo de dodues boulettes de risotto à la truffe panées et frites. Servies avec notre magic crème de truffe
CRISPY MOZZA
Billes de mozzarella panées et frites. Un coeur fondant, de la sauce tomate & du basilic bien frais !
LA CHARCUT'
JAMBON BLANC
Cuit Lentement À La Vapeur Et À Basse Température Dans La Plus Grande Tradition - ITALIE
COPPA DI PARMA
IGP - ITALIE
DIPS & SALSA
CRÈME DE TRUFFE
Notre magic crème de Truffe - Prix au Kilo
PESTO LOVERS
L'incontournable - Prix au Kilo
CRÈME DE GORGONZOLA
Une petite merveille - Prix au Kilo
LA FOCACCIA
Au Romarin ou Tomates, olives, origan Un pain brioché chaud parfait pour accompagner les entrées comme les plats ...
PASTA LA VISTA BABY
GNOCCHI AL PESTO DI GENOVESE
Gnocchi frais & farcis au pesto. Crème de pesto, tomates séchées et grana padano
GNOCCHI AL TARTUFO
Gnocchi frais & farcis aux champignons, crème de truffe, gouda truffé
LES PÂTES DES ENFANTS GÂTÉS
Pâtes à crème de truffe, gouda truffé
GNOCCHI AU GORGONZOLA
Gnocchi frais, crème de gorgonzola, un filet de miel, des noix caramélisées, grana padano
LES STARLETTES
Ce sont de Magnifiques Pâtes Fraîches Farcies à la Main, disponibles dans l’Epicerie que nous pouvons aussi vous cuisiner ! Demandez-nous les goûts dispo + Charcuterie Au Choix
PÂTES AUX BOULETTES
Pâtes à la sauce tomate, boulettes de boeuf ultra tendres et grana padano
LA PINSERIA
EN TRUFFE ORGANISÉE
OUI MA GÂTÉ... C’est D’la Truffe Bébé ! Crème De Truffe, Mozzarella Fior Di Latte, Gouda Truffé, Burrata 100Gr Ultra Crémeuse, Carpaccio De Truffe, Roquette
MORTADELLA BELLA
Crème De Pesto, Mortadella Di Bologna, Tomates Confites, Stracciatella, Éclats De Pistaches !
PESTO LOVERS
Crème De Pesto, Mozzarella Fior Di Latte, Bresaola, Tomates Confites, Stracciatella & Roquette
GORGONZOLA
Crème De Gorgonzola (Primé Meilleur Gorgonzola Au Monde), Mozzarella Fior Di Latte, Jambon San Daniele, Noix Caramélisées & Un Filet De Miel
VEGGIEDREAM
Sauce Tomate, Mozzarella Fior Di Latte, Tomates Confites, Olives Taggiasche, Stracciatella, Roquette
CLASSIC QUEEN
Sauce Tomate, Mozzarella Fior Di Latte, Tomates Confites, Jambon San Daniele 18 Mois, Burrata Ultra Crémeuse 100Gr, Roquette
SMOKY QUEEN
Crème De Gorgonzola, Mozzarella Fior Di Latte, Provolone Fumé ( Une De Nos Pref ! ) (Attention ! Pas Toujours Dispo)
ARNOLD TRUFFLENEGGER
Sarah Connor ? Crème De Truffe, Mozzarella Fior Di Latte, Gouda Truffé, Burrata 100Gr Ultra Crémeuse, Jambon San Daniele 18 Mois,Carpaccio De Truffe, Huile De Truffe
4 FANTASTIQUES
Crème de gorgonzola, mozzarella fior di latte, Tallegio DOP
DRAG GREEN
Crème de pesto, mozzarella fior di latte, Jambon San Daniele, tomates séchées, roquette
DÉSO J’PRÉPARE L’ÉTÉ
CARPACCIO DE BRESAOLA
Bresaola En Carpaccio, Tomates Séchées, Olives Taggiasche, Parmesan, Roquette, Le Tout Assaisonné Juste Comme Il Faut Par Nos Soins !
L'AMOUR
MESCLUN, TOMATES CERISES, MOZZARELLA DI BUFALA 125GR, JAMBON SAN DANIELE 18 MOIS, COPEAUX DE PARMESAN ET PESTO FRAIS.
FOR BURGERS’LOVERS ONLY
LE HTB - TRUFFLE BURGER
Aussi Beau Que Bon C’est Notre Petit Protégé, C’est Avec Lui Que Tout A Commencé. Un Steak Haché Charolais Bien Frais, De La Crème De Truffe, De La Stracciatella (Coeur De La Burrata), Du Gouda Truffé & Un Soupçon De Salade... Avec Tutto Il Nostro Amore !
LE HHB - HONEY BURGER
Notre Fameux Burger Au Gorgonzola ! Crème De Gorgonzola, Steak Haché Charolais, Oignons Confits, Un Filet De Miel, Le Tout Entre Un Bun Hyper Moelleux.
LE SMOKY BURGER
Un Bun Bien Moelleux, De La Crème De Pesto, Provolone Fumée, Un Steak Haché Charolais, De La Stracciatella, Un Peu De Tomates Séchées Et Bon App ! (Attention ! Pas Toujours Dispo)
THE GRATIN DAUPHINOIS À LA TRUFFE
Notre Chouchou !
LES FRITES DE PATATES DOUCES
TMTC (Teach Me How To Croque)
MONSIEUR MON AMOUR
Pain de campagne bien frais, Crème de Truffe made by nous, Gouda Truffé, Jambon Blanc.
LES PUCCE
POUR FINIR EN DOUCEUR
LA + FAMOUS DES BRIOCHES PERDUES
Le Top Du Top ! Caramel Beurre Salé Maison Ou Nutella
LA PANNA COTTA
À La Vanille ! Coulis De Fruits Rouges Ou Cerises Amarena
LE TIRAMISU
Le Classique ou aux Oréo
TU POUSSES LE BOUCHON UN PEU TROP LOIN MAURICE ...
Notre Mousse Au Chocolat qu'on adore plus que tout ! La Légende raconte que Léa & Charles en mangent une tous les jours...
DUO DE CANNOLI SICILIENS
AU CITRON, NOISETTES OU PISTACHES...
DUO D’ARAGOSTINES
Fourrés à La Noisette...
ET SI ON SE DÉSALTERAIT ?
Lurisia Plate ou Pétillante
33cl
Coca-Cola ou Coca-Cola Zéro
33cl
Virgin Bellini Cipriani
18cl
Limonata
27,5cl
Aranciata
27,5cl
